Hue es una ciudad histórica y cultural de Vietnam, que fue la capital del país durante la dinastía Nguyễn (1802-1945). Esta ciudad cuenta con muchos atractivos turísticos, como la ciudadela imperial, las tumbas reales, los templos, las pagodas y el río Perfume, y es también famosa por su gastronomía, su artesanía y sus festivales tradicionales. Algunas de las cosas que puedes hacer en Hue son: visitar la ciudadela imperial, un complejo amurallado que alberga el palacio real, la ciudad prohibida púrpura y varios edificios históricos. La ciudadela fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1993; explorar las tumbas reales de los emperadores Nguyễn, que se encuentran dispersas por el campo alrededor de Hue. Cada tumba tiene su propio estilo arquitectónico y paisajístico, reflejando la personalidad y el reinado de cada emperador. Algunas de las más destacadas son las de Minh Mang, Tu Duc y Khai Dinh; admirar la pagoda Thien Mu, el símbolo de Hue, que se sitúa a orillas del río Perfume. La pagoda tiene una torre octogonal de siete pisos, llamada Phuoc Duyen, que se construyó en 1844. En el interior de la pagoda hay varias estatuas de Buda, reliquias sagradas y una campana de bronce de gran tamaño; disfrutar de un paseo en barco por el río Perfume, que atraviesa el centro de Hue y ofrece unas vistas panorámicas de la ciudad y sus alrededores. El río debe su nombre al aroma de las flores que caen al agua en otoño. En el barco se puede escuchar música tradicional vietnamita y degustar platos típicos de Hue; probar la gastronomía de Hue, que se caracteriza por su variedad, su sofisticación y su picante. Algunos de los platos más populares son el bun bo hue (fideos de arroz con carne de ternera y cerdo en caldo especiado), el banh beo (pastelitos de arroz al vapor con camarones y salsa de pescado), el nem lui (brochetas de carne picada envueltas en hojas de limoncillo) y el che hue (postre de frutas, frijoles y gelatina en almíbar); comprar artesanías locales, como sombreros cónicos, sedas, bordados, cerámicas, joyas y pinturas. El mercado Dong Ba es el más grande y antiguo de Hue, donde se puede encontrar de todo. También hay tiendas especializadas y galerías de arte en el centro de la ciudad, y participar en los festivales culturales de Hue, que se celebran a lo largo del año y muestran las tradiciones y el folclore de la región. El más importante es el Festival de Hue, que tiene lugar cada dos años en abril o mayo y dura una semana. El festival incluye espectáculos de música, danza, teatro, circo, fuegos artificiales, exposiciones, desfiles y rituales.

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